為加強對食品小作坊的監(jiān)管，重點解決豆制品、鹵制品等小作坊食品質(zhì)量安全突出問題，執(zhí)法人員通過明察暗訪、調(diào)查摸底，實施停產(chǎn)取締、限期整改、指導(dǎo)生產(chǎn)管理等措施切實幫扶食品生產(chǎn)小作坊規(guī)范生產(chǎn)。并以這次小作坊整治工作現(xiàn)場會為契機，進一步總結(jié)經(jīng)驗，通過示范引領(lǐng)、督導(dǎo)檢查，加大整治力度，實施規(guī)范一批、淘汰一批、提升一批，不斷深入推進全鎮(zhèn)小作坊整治工作的開展。